Некоторые виды продуктов, представляющих проблему
Во-первых, кофе стимулирует движение застойной ци. Поэтому, если женщина страдает от угнетения печени и застоя ци, кофе приносит ей временное облегчение. Во-вторых, кофе преобразует жизненную сущность в ци и обеспечивает временное снабжение организма этой ци. Следовательно, если женщина страдает от истощения и слабости селезенки и/или почек, она также чувствует временное облегчение от кофе. Она ощущает некоторый прилив сил и бодрости.
Однако, как только полученная таким образом энергия будет израсходована, организм снова ощутит энергетический дефицит. Кофе трансформирует некоторую долю сущности, хранящейся в почках, в ци. Эта ци расходуется, и в результате количество аккумулированной жизненной сущности понижается. Поскольку кровь и сущность имеют один источник, потребление кофе способно в конечном счете усугубить ПМС в результате создания дефицита крови или сущности в почках. Поскольку почки связаны с сосудом «чун», а хронические заболевания груди ассоциируются с нарушением равновесия этого сосуда, кофе может етать причиной появления или ухудшения болезней груди, ассоциируемых с сосудом «чун».
Другим «проблематичным» продуктом является шоколад. Шоколад изготавливается из масла, сахара и какао-бобов. Мы уже знаем, что масло и сахар обладают высокой влажностью и нарушают функцию селезенки. Сахар на короткое время укрепляет селезеночную ци, но в конце концов приводит к подавленному душевному состоянию или хандре или к гипогликемии (пониженному содержанию глюкозы в крови). Какао «раздувает жизненный огонь». «Жизненный огонь» — это еще одно название аспекта ян почек или почечного огня, который является источником сексуальной энергии и желания. Шоколад называют любовной пищей, и, по мнению китайских медиков, это соответствует истине. Поскольку шоколад стимулирует почечный огонь и одновременно на некоторое время укрепляет селезенку, он обеспечивает единичный всплеск (прилив) энергии ци (принадлежащей к аспекту ян). Кроме того, такой прилив ци вызывает краткосрочное улучшение состояния угнетенной и застойной печени. Поэтому у некоторых женщин с угнетением печени, истощением селезенки и дефицитом почечного элемента ян в предменструальный период появляется повышенная потребность в шоколаде.
Согласно китайской медицинской теории, алкоголь является одновременно увлажняющим и горячим (горячительным). Он интенсивнее стимулирует перемещение ци и крови. Поэтому люди с угнетением печени и застоем ци после потребления спиртных напитков ощущают временное облегчение. Однако содержащийся в алкогольных напитках сахар вредит селезенке и приводит к аккумуляции избыточной влаги, а теплота (ян), присущая алкоголю, может привести к истощению крови (инь) и ухудшить или воспалить депрессивное печеночное тепло.
Острая, перченая, «жгучая» пища также стимулирует движение ци, вызывая некоторое временное облегчение в угнетенном состоянии печени и застое ци. Однако, подобно алкоголю, тепло, содержащееся в «пикантной», острой пище, истощает кровь и может привести к воспалению ян.
В китайской медицине кислый вкус обладает вяжущими и стягивающими свойствами. Поэтому женщинам, страдающим от ПМС, следует с осторожностью относиться к употреблению в пищу уксуса и прочих очень кислых продуктов в предменструальный период. Такие кислые продукты способны только усугубить застой ци путем дополнительного связывания и ограничения потоков ци и крови. Еще и по этой причине кисло-сладкие продукты, такие как апельсиновый сок и томаты, оказывают особо негативное воздействие на организм женщин с угнетением печени/истощением селезенки. Кислый вкус связывает поток ци, а сладкий вкус ухудшает функцию селезенки и приводит к появлению избыточной влаги.
Из собственного опыта мне известно, что в диетической минеральной газированной воде содержится нечто, совершенно несовместимое с представлениями китайской медицины о здоровых почках. Возможно, она не вредит селезенке так, как это делает сладкая газированная вода, однако это не означает, что газированная минеральная вода является полезной для здоровья и безопасной. Я считаю, что диетическая минеральная вода нарушает функцию почек, поскольку за годы моей работы пациентки нередко жаловались мне, что когда они пьют газированную минеральную воду разных видов, у них появляется временное повышенное выделение мочи, недержание мочи, а также болезненные ощущения и слабость в пояснице и коленях. Как только они перестают пить минеральную воду, симптомы исчезают. В целом эта группа симптомов считается в китайской медицине показателем истощения почек. Поскольку женщины в возрасте примерно от 40 до 50 лет склонны к появлению сопутствующего истощения почек (наряду с угнетением печени и истощением селезенки), обычно я рекомендую этим женщинам отказаться от употребления газированной минеральной воды во избежание дальнейшего ухудшения функции почек.